函館駅から車で1時間！北海道・鹿部町（しかべちょう）にある「道の駅しかべ間歇泉公園」のブログです。

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いつも当道の駅へご来店頂き、誠にありがとうございます。

スタッフのよっしーです。

 

家でもよく使うようになった「白口浜真昆布 根昆布だし」ですが、

リゾットに使うと良いのではないかと知り合いに教えて頂いたので作ってみました。

 

 

容量：300g

金額：￥556（税抜き）

 

海鮮リゾットにしたらどうか、とのアドバイスもいただいたので、

シーフードミックスの他に一印高田水産さんのPetitほたてを入れ、

味付けは白口浜根昆布だしのみで。

 

贅沢に家保商店さんの蒸しうに「うにどんぶりくん」↑↑を乗せて↓↓

容量：100g

金額：￥926（税抜き）

完成です^^

 

白口浜根昆布だしと洋風シーフードの旨味の相性はもちろんのこと、

だしがチーズともよく合っていて、家族からも好評でした。

だしというと和食のイメージがありますが、洋食にも使えて美味しいと分かり、

大満足の結果となりました。

 

洋風シーフードそれから、

チーズにも相性抜群の白口浜真昆布 根昆布だし。

現在、鹿部町の道の駅、そしてふるさと納税のご返礼品として

ご提供しております。

よろしくお願いいたします！

 

容量：500ml

金額：￥880（税抜き）

 

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＜わくわくサンデーのお知らせ！＞

今月は１月２６日（日）

１１時～１４時に開催いたします。

ぜひお越しください！！

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【浜のかあさん食堂　臨時休業のお知らせ】

令和２年３月１１日（水曜日）は

都合により、浜のかあさん食堂での食事ならびに料理体験をお休みとさせていただきます。

お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承下さい。

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鹿部町を始め、お隣の町や函館市にお住いの皆様、

ぜひお気軽に遊びに来てください！

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いつもご愛顧いただき本当にありがとうございます。

北海道遺産「しかべ間歇泉」と共に御来店、心からお待ちしております。