函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

いつもありがとうございます。

のんです(*^^*)

 

先日、餃子の皮が余っていたので

ネットで活用方法を調べていたら

餃子の皮でピザが作れるという記事を見かけたので、

さっそく、ほぐし明太子とジャガイモを使ったピザ作りに挑戦してみました！

 

今回使用した、ほぐし明太子はこちらです。

がごめ昆布漬ほぐし明太子 １１０g

価格：５００円（税抜）

 

 

まず、クッキングシートの上に

餃子の皮で円を作るように並べます。

 

ジャガイモは、１㎝角の大きさに切ります。

☝冷凍で売っている市販のフライドポテト用を使うと便利です😁

 

並べた餃子の皮に、マヨネーズと混ぜたほぐし明太子を塗り、

切ったジャガイモ、チーズを乗せたら、

トースターで約４～５分焼きます。

※下に敷いてあるクッキングシートごとトースターにいれます

 

チーズが溶けて、餃子の皮が

こんがり焼けてきたらトースターから出し

仕上げに、マヨネーズ、小口ネギ、きざみ海苔を

トッピングして完成です😊

名付けて「しかべ明太マヨのポテトピザ」🍕

 

こんがり焼けたパリッパリ食感の餃子の皮と

食べ応えのあるポテトに明太子の辛さが絶妙にマッチし

リピート確定メニューになりました👏

 

家にある食材で、簡単に作れる餃子の皮ピザ、

おやつや、おつまみにもピッタリですので、是非、試してみてください！

 

以上、のんでした👋

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