函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

北海道・鹿部町は、たらこの町です。

スケトウダラの卵を鹿部町の各メーカーが厳選し、

それぞれの手法で漬け込み、仕上げたものが”鹿部たらこ”です。

 

たらこの楽しみ方は色々あります(^^)/

ホカホカの白米の上にのせてたらこ丼はもちろん、焼きたらこや

和え物料理もおすすめのレシピです。

 

今回は”鹿部たらこ”を贅沢たらこパスタを作ってみました。

パスタやトーストなど洋風料理にも相性ばっちりです。

 

お買い物などでお越しの際は、

当道の駅正面の暖簾も見どころの一つです♪♪

”鹿部たらこ”の暖簾で記念撮影もいかがでしょうか？