函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

本日の料理は揚げたてサクサク、ヘルシー♪フライド大根を作ります(^ ^)

ではさっそく、作り方のご紹介をいたします。

 

①、大根をスティック状にします。

 

②、大根と、鹿部町のオリジナル商品とうふ専用昆布ドレッシング、

とうふ専用 昆布ドレッシング

容量：１８０ｍｌ

金額：５５０円（税抜）

 

これらを調理袋に入れて、

１０分間馴染ませるように漬け込みます。

 

③、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、水気の切った大根をまんべんなくまぶします。

 

④、約１８０℃の油でサクッとなる位揚げ、器に盛り付け完成です。

 

揚げたてのフライド大根は、フライドポテトの様な食感で、

ホクホクして大変美味しく頂きました(*´-`)♪

噛むと昆布ドレッシングの味が口一杯に広がります。

塩やケチャップ、マヨネーズ等につけても美味しく召し上がれます。

お好みの味でお召し上がりください！

 

食材は大根なのでとってもヘルシーです。

ごはんのお供は勿論、おつまみやおやつとしても、是非オススメです(^^)/

 

今後も私のオススメな商品・食べ方をご紹介しますので

次回のブログもよろしくお願いします！

 

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＊２月開催予定のイベントは中止させていただきます。

 

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