函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは、ちぃです。

 

先日、鶏肉のハムを作ってみたら、とても美味しくできたので

作り方を、ご紹介いたします。

 

味の決め手は！！

当道の駅で好評いただいております、とうふ専用昆布ドレッシングです。

とうふ専用 昆布ドレッシング　１８０ml

価格：５５０円（税抜）

 

鶏肉をフォークで穴をあけ

 

袋に、鶏肉・にんにく・とうふ専用昆布ドレッシングを入れよく揉みます。

 

２～３時間寝せた後、沸騰した鍋に入れ、再び沸騰してきたら

火を止め、蓋をして３０分置いたらできあがりです。

 

そのまま食べても、やわらかくて美味しいですが

卵黄を絡めることでまろやかになり、より一層美味しくなります。

 

いろいろアレンジできる、とうふ専用昆布ドレッシングは

公式ホームページからのオンラインショップや

お電話でのご注文でご購入いただけます。

ぜひご利用ください。

 

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