函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

鹿部町が位置する噴火湾近海は、

安定した海水温と、山々からの栄養が豊富といわれ、ほたての一大産地です。

ここで育つほたては、濃厚な甘みが特徴です。

 

そこで水揚げされた、ほたてを使用した商品があります。

家保商店のほたて塩だれ。

 

ほたての濃厚な甘みが際立つ、程よい塩だれで味付けされており、

そのままごはんや、日本酒のおつまみにオススメな商品です。

 

他にも、

さっぱりとした味わいが美味しい、梅風味や

ワインや、パスタに和えても美味しい、バジル風味がございます。

お越しの際はぜひ、こちらもいかがですか。

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〔３月１９日までの営業時間について〕