2025年05月30日
お土産に人気!鹿部町産タラスミをパスタのトッピングにしてみました♬
函館駅から車で1時間!北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。
鹿部町で誕生したこちらの人気商品。
たらこ低温で熟成乾燥させたたらこの常温商品で、
お土産にも持ち帰りやすく人気の商品です。
一印高田水産
噴火湾のスケトウダラの新鮮なたらこを「特別純米酒 郷宝 」の酒粕に漬け込んでおり、
日本酒のコクと旨味を楽しめる逸品となっています。
イリエ船橋商店
当道の駅人気の根昆布だし「贅の極み」で漬け込んでおり、
昆布の旨味と上品な風味となっています。
一口サイズにカットされているのもあります(^^)/
今回はパスタのトッピングにタラスミを使用してみました。
特製和風たらこパスタの完成です!
パスタを盛り付けて、
そのトッピングにタラスミを擦りおろしをふりかけました(^^)/
タラスミはそのままスライスして、お酒の肴にもピッタリです。
その他にも色々なお料理にもお使いいただけます!
鹿部町で誕生した「タラスミ」をぜひ、お試しください(^^)/
ブログご観覧ありがとうございます。
是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください!
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで1時間程度の移動です。
海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。
お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。
- まっつ
- スタッフの"まっつ"です。生まれてからずっと鹿部町に住んでいます。鹿部町で晴れた日にみる駒ケ岳と目の前の海は絶景で今も変わらず大好きです。夏にはBBQ、冬にはスノーボードを楽しんでいます!
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