函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

今日の響＝《★★★☆☆》★３つ！！

それは一昨日の事。

家に帰ってくると、お肉と煙の香りが。

なんと！ＢＢＱが始まっていたのです！！

『よし、今からやろうか～！！』と、

朝のうちに、お肉や野菜、魚介類など、

必要なものの準備を行っていたようです。

 

この日は、つぶの壺焼きが絶品でした。

醤油の代わりに、この万能調味料！

白口浜根昆布だし

容量：５００㎖

価格：８８０円（税抜き）

 

白口浜根昆布だしを小さじ１くらい。

とても香ばしく、つぶとだしが絶妙で、

４個もいただきました！！

箸が止まりません！！

 

つぶの写真はごめんなさい。

食べるのに夢中ですっかり忘れてしまいました…。

でも、『炭が余ったから、またＢＢＱやれるからね。』

とのことでしたので、

いつになるか決まっておりませんが、

次は写真と一緒に、ご紹介したいなと思います！！

 

もう一つ！！ＢＢＱに因みまして、

こちらの商品もご紹介したい。

貝殻を片方一枚だけ、

既に取ってある冷凍のホタテです。

ホタテのウロ（黒い部分）も

綺麗に取られているので、

そのまま網の上で焼くだけです！

このホタテにも、バター&醤油のように、バター&根昆布だしという

味付けもオススメです！！

 

・海鮮商店

　ホタテの片貝５枚入り

　　１，０００円（税抜）

 

これからの季節、是非皆さまもＢＢＱにいかがでしょうか？