熱々温泉の湯気で蒸す、ふっくらモチモチのほたて饅

2023年10月11日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

発見されてから３００年以上の歴史を刻んできた温泉がある鹿部町。

道の駅しかべ間歇泉公園は、白い湯けむりが立ちこめる道の駅です。

温泉の蒸気を利用した蒸し釜料理体験は、人気の１つです。

そして温泉蒸し釜メニューの中で、今回ご紹介したいのが［蒸し釜ほたて饅］

鹿部町で水揚げされたホタテは、甘くて濃厚な味わいで

他の食材との相性もバッチリ！！

温泉蒸し釜で蒸すことにより、生地はふわっふわになりますよ。

温泉蒸し釜メニュー “ほたて饅”

寒くなってくるこれからにオススメのメニューです😋

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

わっちゃん: 食べ物大好き、食を愛し食欲に愛されているため、つねに腹ペコ。手がクリームパンに似てるとよく言われる気がする。御朱印巡りが唯一の趣味。次の目標は伊勢神宮。ハワイの出雲大社に行くのが夢。

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