函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

今日の響＝《★★★★★》★５つ！！

昨日の晩ごはん、「棒棒鶏（バンバンジー）」でした！！

棒棒鶏は、中国の四川省という地域の料理で、

固くなった鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたことから、

棒棒鶏という名称がつけられたそうです。
そうだったんですねー。

では早速、盛り付けてから、

大好評いただいている、コチラ！！

とうふ専用 昆布ドレッシング

容量：１８０ｍｌ

金額：５５０円（税抜）

 

これを全体にかけていきます！！

トマトときゅうりのみずみずしさに、

鶏肉とドレッシングの旨味が混ぜ合わされることで、

より爽やかでさっぱりと美味しい風味の料理になりました！！

辛い物が得意な方はここにお好みで、

ラー油を足してピリ辛にするのもオススメです！！

 

そして、味の決め手は、とうふ専用昆布ドレッシング！

ぜひ皆様も棒棒鶏を作る際は、お試しください！！

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平素は道の駅しかべ間歇泉公園をご利用いただき誠にありがとうございます。

当駅は、北海道の緊急事態宣言を受け、新型コロナウィルスへの対応として、

２０２１年８月２８日（土）より２０２１年９月１２日（日）の間、営業時間の短縮及び時短勤務を行います。

営業時間の短縮：
令和３年８月２８日（土）～令和３年９月１２日（日）
【月～木】１０：００～１５：００（通常の営業時間は、０９：００～１７：００）
【金～日・祝】０９：００～１７：００（通常の営業時間は、０８：３０～１８：００）

 

何卒ご理解を賜りますことと、一日も早い事態の収束、 お客様・関係者様の健康を祈っております。