函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

🐟 軽石干し焼き魚とは？

前浜で獲れた鮮魚を、北海道駒ヶ岳の軽石を利用した新製法で干し上げています。

さらに、高温・高圧で加工することで、骨や身、皮までまるごと食べられるのが特徴です！

味付けはうす塩味で、保存料・添加物は使用していません。

🍴 食べ方もとっても簡単！

袋を開けて、そのままお皿に盛り付けるだけでOK！

さらに電子レンジや湯煎で温めると、より美味しくいただけます！

忙しい日の一品や、お酒のおつまみにもぴったりです🍺

北海道ならではの素材と製法を活かした「軽石干し焼きほっけ」

いつもの焼き魚とはちょっと違った味わいを、ぜひお試しください！

道の駅しかべ間歇泉公園で販売中です🐟✨