函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

国産いかを贅沢に使用した、こだわりの「いか塩辛」です。

大きめにカットしたいかは、ぷりっとした食感と濃厚な旨みをしっかり楽しめる食べ応え。

そこに、お隣七飯町産の青唐辛子を加えました。

 

いかの旨みに青唐辛子の爽やかな香りとピリッとした辛みが絶妙にマッチし、ついつい箸が進む味わいです。

そのままお酒のおつまみや、あつあつのご飯、お茶漬けのお供にはもちろん、じゃがいもの塩煮にトッピングするのもおすすめ！

ほくほくのじゃがいもと、いか塩辛の旨みとほどよい辛さがよく合います。

ぜひいろいろな食べ方でお楽しみください。