2021年02月01日
『週刊 水産新聞』に、当道の駅で、ここ鹿部町と同じ「道南」に位置する乙部町産の「アカモク」の取り扱いを開始したとご紹介いただきました。
アカモクは、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目を集めています。 当道の駅の運営を担っている「株式会社シカベンチャー 」の金山取締役が着目し、取り扱うことになりました。
今後は、食べ方のご提案も行っていきたいと思っています。
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