函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

みなさん、こんばんは、田中です(^^)/

 

最近は、お家に帰って時間があると、お料理動画を見ることが多くなってきました😓

普段はあまり料理をしない私ですが、動画の中で

これならできるかも！

と思ったものがあったので、今回はそちらを

だしレシピとして試してみましたー！

 

早速いきましょうー！

 

 

↓↓それでは本日の記事です↓↓

第６９弾のだしレシピは・・

「フライパンで簡単ピッツァ」

です！

 

クリスピー生地のようなパリパリ食感で、

どんどん手がすすんじゃいました😄

 

今回もこちら使用しています！

天然白口浜真昆布　根昆布だし

容量：５００㎖

価格：８８０円（税抜）

 

◆材料（１～２人分）◆

春巻きの皮　　・・・２枚

豚バラ肉　　　・・・２枚

ピーマン　　　・・・１個

ツナ缶　　　　・・・１缶

ピザソース　　・・・適量

根昆布だし　　・・・２０ml

かけるチーズ　・・・適量

コショウ　　 　・・・少々

油　　　　　　・・・適量

 

◆作り方◆

①ピーマンは中の種を取り除いて輪切りに、豚バラ肉は４～５㎝ぐらいに切ります。

（豚バラ肉の画像撮り忘れましたm(__)m）

 

②ボウルにツナ缶を開けて、根昆布だしとコショウをいれて、軽く混ぜ合わせます。

（ツナ缶の油は少なめにした方がべちゃべちゃ感が減ります👍✨）

 

③春巻きの皮を２枚重ねて、ピザソース、豚バラ肉、ツナ、ピーマンの順に乗せていきます。

（春巻きの皮の下にサランラップをひいておくと、ピザソースが染み込んで皮がフニャフニャに

なっても移しやすいです😄）

 

④フライパンにまんべんなく油をひいたら、③を乗せてチーズを振りかけます。

 

⑤弱火で５分ほど焼いた後、水を少量まわし入れ、蓋をしてさらに３分ほど蒸し焼きに。

蓋を開けて水分が飛んで、春巻きの皮に焦げ目がついたら完成です！！

 

 

具材のジューシー感とパリパリ食感で手が止まりません！！！

お好みでタバスコやバジルソースも最高です😁

 

みなさまもぜひともお試しくださいませ🤤

 

それではまた次回ー！！

 

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道の駅しかべ間歇泉公園　臨時休館について

コロナ禍においても日々、たくさんのお客様にお越しいただいております。

おかげさまで、道の駅にかかわる方の大変 心強い支えになっています。

 

そんな中ですが、

２０２１（令和３）年０５月１６日（日）に北海道を対象に「緊急事態宣言」が出されることとなりました。

 

誠に残念でありますが、鹿部町からの要請により

「道の駅しかべ間歇泉公園」では以下の対応をとらせていただきます。

 

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・２０２１（令和３）年０５月１８日（火）- ３１日（月）の間、休館

・２４時間利用のトイレも閉鎖

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また、下記テナントにおけましても休店することになりました。

「浜のかあさん食堂、こいたのおかず屋、道の駅のさかな屋」

 

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・２０２１（令和３）年０５月１６日（日）- ３１日（月）の間、休店

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北海道庁としては、「緊急事態宣言」札幌および近郊を対象としていますが、

鹿部町役場 独自の判断でこのような対応をとっております。

 

ご来店の予定がありましたお客様には大変ご迷惑をおかけします。

 

いつもたくさんのご愛顧に本当に感謝しています。

みなさまのご無事を祈っております。

 

道の駅しかべ間歇泉公園

メンバー 一同