函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは、のんです(*^^*)

 

ブログでも何度か紹介している「とうふ専用 昆布ドレッシング」ですが、おかげさまで大変好評です。

最近では、数本まとめて購入していくお客さまも増えました。

ありがとうございます！

 

私も、このとうふ専用ドレッシングにすっかりハマり、色んな食材と合わせて楽しんでいますが、

本日は、このドレッシングを使って作った、とても簡単なお酒のおつまみをご紹介します！

 

容量：１８０ｍｌ

金額：５５０円（税抜）

 

 

✔冷ややっこのアカモク乗せ

✔鶏皮

✔ベビーホタテの玉ねぎサラダ

お家でチョイ呑みしたい時に、ちょうど良い品数と量ですね👍

 

この３品にとうふ専用昆布ドレッシングをかけます。

 

特に冷ややっこは、口当たりが優しい絹豆腐と、しゃきしゃき歯ごたえのあるアカモクに、

ドレッシングのまろやかな酸味と昆布の旨味が、とてもよく合います！

ちなみに、使用しているあかもくは、北海道乙部町で採集されており、当道の駅で購入できます！

６０ｇ×２個

価格：４６３円（税抜）

 

 

鹿部産のベビーホタテを混ぜた玉ねぎサラダも、

ネギを散らしたぷりぷり食感の鶏皮も、

ドレッシングをかけるだけで、キリッと冷えた日本酒が進んでしまう、絶品のおつまみになりました！

 

とうふ専用という名前ですが、他のブログでも紹介しているように

何にでも幅広く使えるドレッシングですので、

ぜひ、色んな食材で試してみてください！

 

以上、のんでした👋

 

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平素は道の駅しかべ間歇泉公園をご利用いただき誠にありがとうございます。

当駅は、北海道の緊急事態宣言延長に伴い、新型コロナウィルスへの対応として、
営業時間の短縮及び時短勤務を行ってまいりましたが、６月２１日より、通常営業での再開しております。

通常営業への切り替え：
令和３年６月２１日（月）～
【月～木】０９：００～１７：００
【金～日・祝】０８：３０～１８：００

 

＊6月開催予定のイベントは中止させていただきます。

 

今後も引き続き、店内の新型コロナウィルス感染防止対策に取り組んでまいります。