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2021年06月23日

2021年6月「ごはんにあうしかべ」発売しました

ごはんによくあう佃煮のシリーズが新発売です。

 

北海道鹿部町 鹿部産 天然 白口浜真昆布使用
ごはんにあうしかべ 昆布佃煮 80g 税込551円

北海道鹿部町 一印高田水産 噴火湾 湾口ホタテ 使用
ごはんにあうしかべ ホタテしぐれ煮 70g 税込594円

北海道鹿部町 一印高田水産 スケソウダラ魚卵と
鹿部産 天然 白口浜真昆布使用
ごはんにあうしかべ 鱈子と昆布の旨煮 80g 税込648円

ごはんにあうしかべ 昆布佃煮
「北海道茅部郡鹿部町」は道南に位置する漁師町。ここで年に数回しか採取されない天然”白口浜真昆布〟はだし汁の清澄さ味わいの上品さから、最高級の昆布といわれています。

 

ごはんにあうしかべ ホタテしぐれ煮
噴火湾近海はホタテの一大産地。安定した海水温と山々から流れ込む豊富な栄養で育つホタテは甘みがあり、濃厚な味わいです。一印高田水産の目利きと高い鮮度意識で作られた良質なホタテを使用しています。

 

ごはんにあうしかべ 鱈子と昆布の旨煮
一印高田水産の代表自ら、厳選したスケソウダラを仕入れ、地元漁師さんへ敬意を込めて加工された魚卵とだし汁の清澄さ味わいの上品さから、最高級の昆布といわれる天然”白口浜真昆布〟(鹿部町産)を使用しております。

こだわりの食材をひと釜、ひと釜じっくりと直火で炊き上げ、伝統の黄金比で調合した砂糖、しょうゆ、みりんのみで味付け。素材の旨味を引き出すために、職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた一品です。

しかも、化学調味料・合成着色料不使用です。

是非、ご飯と一緒に召し上がってみてください!

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