函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは、のんです(*^^*)

 

お盆も明け、すこし肌寒い日が続いていますね💦

そんな日は温かい物が食べたいなー、と思い、

根昆布だしを使って焼うどんを作ってみました。

天然白口浜真昆布　根昆布だし

容量：５００ｍｌ

価格：８８０円（税抜）

 

具材とうどんに火が通ったら、お醤油と根昆布だしで味付けです。

 

お醤油の香ばしさの中に、根昆布とかつお節エキスの風味が食欲を誘い、

シンプルな味付けながらも、モチモチとしたうどんとよく合います😋

 

根昆布だしを使って、初めて焼うどんを作りましたが、

これから焼うどんを作るときも、根昆布だしが欠かせなくなりました！

 

どんなお料理にも使える万能調味料の根昆布だし。

次は何を作ろうかなぁ、とワクワクしてきました！

 

以上、のんでした👋

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＊8月開催予定のイベントは中止させていただきます。