函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

昨日まで雨の日や曇の日が続いてドンヨリでした・・・、

しかーし、本日はキレイな青空が顔を出しています！

雨の後の晴れは格段に嬉しいですね♪

天気が良いと気分も上がりますよね(*^_^*)

 

さて、今回は道の駅しかべオリジナル商品で人気の　とうふ専用ドレッシングを加えることで更に美味しくなる一品をご紹介します(^^)/

とうふ専用 昆布ドレッシング　１８０ｍｌ　５５０円（税抜）

 

夏の暑い時期にはさっぱりとしたものが食べたくなりますよね。

なので今回は見た目も涼しい春雨サラダを作っていきたいと思います。

 

使用した材料は・・・

・春雨（湯に通したものです）

・葉シソ

・卵（錦糸卵にしたものです）

・アラスカかまぼこ（手で細く剥きました）

・人参（細切りにしました）

・乾燥わかめ（水で戻してます）

・枝豆

を用意しました。

 

各食材を適量ずつ盛り付けし、小鉢風にしてみました！

こちらにとうふ専用昆布ドレッシングをかけます！

完成です(^o^)

 

シンプルで見た目も涼しく、このドレッシングをかける事でさっぱりと仕上がってます。

是非、食事のもう一品でお楽しみください！