しかべ松前漬け　ごはんにあうしかべシリーズ
鹿部産 促成 白口浜真昆布 一印高田水産 噴火湾 湾口ホタテ入り
250g
税込1,188円

「松前漬け」道南に置かれていた松前藩の郷土料理が発祥。
今や北海道の名物といっても過言ではありません。
「松前漬け」の始まりは、数の子にスルメと昆布を合わせ
塩で漬け込んだものであるといわれています。
そんな「松前漬け」もいろいろな製法、食材を変え、
発展しています。
そこで鹿部町でもこのすばらしい北海道の特産品をリスペクトし
商品開発ができないものかと思い、
函館の事業者さまの力をかり 製造に着手しました。
鹿部町では、真昆布の上位と言われる「白口浜真昆布」を育て、
スルメにも勝るとも劣らない「噴火湾 湾口ホタテ」を
育てる水産業があります。
この素晴らしい食材を使用し、
鹿部町らしい「松前漬け」が誕生しました。
その名も「しかべ松前漬け」ごはんにあうしかべシリーズ、
楽しい食事の時間に鹿部町の食材を添えていただけると幸せです。