函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

今回は鹿部町のホタテ、昆布、たらこを使った自作の定食を作ってみました！

定食に使用したものをご紹介いたします！

 

まず、１つ目は「しかべ松前漬け」 です。

容量：２５０g

価格：１,１００円（税抜）

数の子が一本丸ごと、鹿部産の白口浜真昆布と、ホタテが入った松前漬けです。

 

今回はシンプルにご飯の上に載せてみました！

数の子やホタテに、松前漬けの味がしっかりとついていて

ごはんとの相性抜群です。

 

 

２つ目は

「一印高田水産 Petit 明太子」 です。

容量：１００ｇ

価格：５５６円(税抜)

 

しかべで採れたタコと和えてみました！

明太子のピリッとした辛味と、プリプリしたタコが美味しくて

食が進みます😊

 

そして今回使用したタコは、しかべ間歇泉公園内にある≪道の駅のおさかなや≫にて購入しました。

朝採りのタコを長年の経験で培った技術で

プリプリかつ、柔らかく茹で上げています。

 

３つ目は

「天然とろろ白口浜真昆布」です。

容量：５０ｇ

価格：６２０円（税抜）

 

こちらは、味噌汁に入れて頂きました！

味噌汁に入れることで、とろりとするとろろ昆布の

優しい味わいが美味しかったです。

 

今回使用した商品の中で、しかべ松前漬けと天然とろろ白口浜真昆布は、

当道の駅限定商品です！

しかべ間歇泉公園にお越しの際は是非手に取ってください(^^)/

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１２月から、営業時間が冬季営業時間に変わります。

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冬の鹿部に来てください

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お歳暮

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美味しい一品を大切なあの方へ。

 

詳しくは当道の駅までお気軽にお問い合わせくださいませ。