函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

お正月といえばお餅。

お雑煮やきな粉餅、砂糖醤油などの食べ方だけでも様々な食べ方がありますね。

 

今回は、私おすすめ

お餅の手軽で簡単な食べ方をご紹介いたします。

 

 

まずは、材料となるこちら商品から…

数の子入りミニほたてわさび味　１３０g

価格： ３６１円 (税抜)

 

 

ほたてと数の子、大根、人参などをわさび風味の酒粕で和えた商品です。

開けた瞬間からわさびのツーンとした香りが感じられます。

 

 

こちらの商品とお餅の２種類を使って、

簡単調理をしていきます。

 

①ミニほたてわさび味をお餅にのせます。

※お餅は事前に電子レンジで１分程温めておきます。

（温めずそのまま行うと餅の中側は熱が通りにくい為、硬いままになってしまいます）

 

②更にその上からとろけるチーズをのせます。

あとは仕上げに、電子レンジで１分～１分半ほど加熱します。

 

すると…

お餅やチーズがトロ〜リとろけて、とっても良い感じに出来上がりです♪

味はチーズのまろやかさとほたてと数の子の旨み、

後からくるわさびのつーんとした風味がクセになります！

あまりの美味しさに食べ過ぎて、今後の正月太りが気になります(笑)

 

今後も手軽に出来る簡単な料理や作り方をご紹介しますので、

次回のブログも宜しくお願いします！

 

では、皆様今年も良いお年をお過ごし下さい(^O^)／

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