函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

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シマです。

 

先日、塩焼きそばセットをいただきまして、海鮮塩焼きそばを作りました！

レシピには、エビやイカと書かれていましたが・・・・

ホタテの塩焼きそばを作ってみましたので簡単にご紹介します！

 

フライパンで野菜を炒めます。

麺もほぐします(^^)

 

最後にホタテを加えます。

今日使いましたのは、

一印高田水産　ボイルベビーホタテM １０００g

価格：１，２７８円（税抜）

 

ホタテのうまみが、全体に広がり始めましたよー(^^)

更に鹿部らしさを引き出すこの隠し味を！

 

道の駅しかべ　オリジナル商品・根昆布だし　贅の極みを小さじ１杯程度(^^)

 

旨い！ホタテの味と根昆布だしの味が広がっています！

 

 

鹿部風・塩焼きそば、あっさり暖まる味が手軽にできます！

ぜひお試しください。

 

今日もありがとうございました。

 

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