函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

いつもありがとうございます。

ちぃです。

 

今日は、棒だらと根昆布だしを使って、ご飯のおかずや、

お酒のおつまみにもピッタリな、煮物を作りましたのでご紹介いたします。

 

容量：棒だら３尾入

価格：８００円（税抜）

 

味の決め手になる根昆布だしはこちら！

容量：５００ｍｌ

価格：８８０円（税抜）

 

身を適当な大きさにむしり取り、水を入れた鍋の中に入れ、柔らかくなるまで２～３時間ほど浸します。

 

棒だらの入っている鍋の中に一口大に切った大根・人参・こんにゃく・しいたけを入れ、

しょうゆ・砂糖・みりんを適量と、根昆布だし小さじ１杯を入れて煮ます。

 

具材に味が染み込んだら完成です(^^)

 

棒だらのだしと根昆布だしがとてもマッチし、

旨みのある汁になって、とても美味しかったです。

 

今回、ご紹介いたしました、棒だらと根昆布だしは、道の駅の店頭ほか、

お電話での商品のご注文も承りますので、お気軽にお問い合わせください。

電話番号：０１３７２－７－５６５５

 

お待ちしております！

 

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＊２月開催予定のイベントは中止させていただきます。

 

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