函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

この冬は道内各地で大雪でしたが

鹿部町では今日も気温が上がり、雪どけの姿も見られます。

 

さて、今回は根昆布だしを使用した

“ホタテと昆布の炊き込みご飯”

を作ってみました(^○^)

天然白口浜真昆布　根昆布だし　５００ml　

価格：８８０円（税抜）

 

 

研いだお米に、先に根昆布だしとホタテ

昆布を入れて混ぜ合わせ

炊き上げに必要な分の水量になるまで水を追加して炊きます。

 

炊き上がったら全体を混ぜて完成です。

 

お手軽に根昆布だしとホタテの味や香りが楽しめました♪

お好みに応じて、油揚げや鶏肉、人参等を入れて、

五目ご飯風にアレンジするも良いですね(^^)

 

次回のブログも宜しくお願いします。

 

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