函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

今日の響＝《★★★★☆》★４つ！！！！

とろろ昆布を海苔の代わりに巻くとろろおにぎり。

食べてみたいなということで、さっそく作ってみました！！

 

おにぎりに巻くのはもちろん、

北海道は道南に位置する鹿部町、

ここで採取される天然ものの白口浜真昆布。

 

「FOOD PROFESSIONAL AWARD～食のプロのお墨付き～」

２０２１前期にて　“３つ星★★★”を受賞した、このとろろ昆布で。

北海道鹿部町 天然 白口浜真昆布使用 とろろ昆布

容量：５０ｇ

価格：６２０円(税抜)

 

まず最初に、お好みのおにぎりを作ります。

ここでふわふわのとろろ昆布をさっと巻いていきます！

 

最後に、梅も添えて完成です！！

ふわふわのとろろ昆布も味も香りが豊かで美味しく、

梅との相性もバッチリでした。

簡単に作れるので、ラップで優しく包んで、ピクニックに！！

外でとろろ昆布おにぎりをいただくのも良いかもしれませんね。

 

今回、おにぎりにのせた梅は、

道の駅しかべ間歇泉公園にございます。

紀州産南高梅はちみつ入り旨とろり梅

価格：５００円（税抜）

 

道の駅しかべ間歇泉公園にお越しの際は、

簡単とろろおにぎりにも使える、オリジナル商品のとろろ昆布や、

はちみつのほどよい甘さと梅干しの酸味がクセになるとろり梅、

ぜひお試しくださいませ！

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