函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

今回は当道の駅で販売している”縄文カレー”を

大人気の根昆布だしと合わせて

【カレーうどん】のような食べ方してみましたので

ご紹介いたします！

 

左：はこだて北の縄文の里カレー ２００ｇ

価格：５００円（税抜）

右：白口浜真昆布　根昆布だし　５００ｍｌ

価格：８８０円（税抜）

 

では、作っていきます！

①２つの鍋を用意します。１つの鍋には熱湯を入れ

その中で縄文カレーを３分〜５分ほど湯せんします。

もう１つの鍋では、根昆布だしをお湯で薄めたつゆを作ります。

 

②器に、うどんと根昆布だしつゆを入れます。

そこに縄文カレーを注いで軽く混ぜて、

少しトッピングをしたら、完成です。

 

カレーの香りが食欲をそそります。

カレーの辛味が、根昆布だしつゆでマイルドになりました(^-^)

 

もちろんご飯と食べても美味しい縄文カレーには、

イカやイモなどの食材も入っていて、具だくさんです。

 

では、次回のブログも宜しくお願いします。

---

［３月２０日－１１月３０日の営業時間のお知らせ］

月～木　０９：００-１７：００

金～日・祝　０８：３０-１８：００

※テナント店舗は営業時間が異なります。

定休日　なし