鹿部の漁師が育てる”白口浜真昆布”

2022年07月03日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

鹿部町では、昆布養殖が始まりました✨

種類が豊富な昆布の中でも、

特に最高級昆布と言われる『白口浜真昆布』

地元の漁師さんが丁寧に育てた昆布を、

当道の駅ではお取り扱いしております。

おだしを取ったあとの昆布は、

佃煮などにして、余すことなく美味しくいただけますよ

長く、大きいサイズの昆布のご用意もございます。

道の駅しかべ間歇泉公園にお越しの際は、

ぜひ『白口浜真昆布のきせつ』

お吸い物や佃煮、昆布巻きなどにお試しくださいませ。

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

響（ヒビキ）: 鹿部町に生まれ、鹿部町で育ちました。まだまだ知らないことも未熟な事も多いですが、自分なりの言葉で伝えられるように頑張っていきます。よろしくお願いします。

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