2022年07月12日
お酒の風味が香る、旨みがギュッと凝縮された Petitタラスミ
函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。
少し前になりますが
鹿部町から新感覚の たらこ商品が発売になりました。
名前は【タラスミ】です。
鹿部産のたらこで作った、からすみの様な珍味です。
常温でポケットサイズなので、手軽に持ち運べてお土産にも最適です。
鹿部のタラスミは
〇一印高田水産 Petitタラスミ「日本酒うま塩味」 ９３９円（税抜）
〇イリエ船橋商店 タラスミ「根昆布だし塩味」 １，０１８円（税抜）
の２種類があり
一印高田水産 Petitタラスミ「日本酒うま塩味」は
鹿部町の隣町、七飯町で作られた日本酒「郷宝」に漬け込んで作られた
お酒の風味が香る、鹿部のたらこの旨みがギュッと凝縮された味わい深い逸品です。
からすみと同じように、おつまみやパスタなどにオススメですが
薄くスライスし、フライパンで軽く焼くと
風味が増して、焼けたところはパリパリ食感になり
チーズと一緒に食べると、タラスミの旨みがまろやかな味わいです。
鹿部のタラスミ、ぜひお試しください♪
道の駅しかべ間歇泉公園の
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お中元ギフト
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鹿部町から自慢の品々、贈りませんか？
ブログご観覧ありがとうございます。
是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。
海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。
お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。
- Mai（マイ）
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Mai(マイ）です！
遠出のドライブが好きです^^気分転換によく出かけています！
温泉も好きで、よく癒されに行きます！
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