函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

「鹿部たらこ」は、噴火湾（ふんかわん）湾口で水揚げされたスケソウダラの卵を

目利きしてきた鹿部町の水産加工会社が仕上げ

一粒一粒がきめ細やかで、プリプリとした食感とまろやかな塩気が特徴です。

 

こちらの、[たらこ１等級]は

新鮮な『助宗鱈(すけそうだら）』から取り出した成熟した卵を低塩でじっくり漬け上げた１等級品です。

たらこをトッピングした熱々の”じゃがバター”は、暑い夏でも食べたくなる美味しさです。

 

そして、現在開催中のお中元フェアでは

[たらこ１等級]を、含めたお中元セット【松セット】もオススメです。

 

一粒一粒がきめ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただける「鹿部たらこ」を

大切な方への贈り物や、鹿部町のお土産などにいかがでしょうか。

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道の駅しかべ間歇泉公園の

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