函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

 

春摘み養殖白口浜真昆布　５０g

 

最高級真昆布『白口浜真昆布』のなかでも、

初春の極わずかな期間で採取したものは、

特に希少！なんといっても、やわらかさが特徴です！

 

だし昆布にもおとらない真昆布の旨味や香りの上品さ、

そして、調理のしやすいやわらかさがありますので、

おでんや煮物には結び昆布にしたり、昆布巻きにもピッタリです！！

 

たとえば、【お肉の昆布巻き】！

お肉をさらに昆布でくるくる巻いて、軽く煮込んで完成です。

お肉にじっくりと染み込んだ、

白口浜真昆布の豊かな味わいと香りを楽しみながらお楽しみいただけます。

 

お味噌汁の具としてもオススメですので、

夕食や、お弁当の一品などに、ぜひお試しください(^ ^)