隠れた名物！こいたのおかず屋のうに茶碗蒸し

2023年04月02日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こいたのおかずやさんの茶碗蒸しは絶品です。

おだしの風味と濃厚なたまごとの味わいが

たまらない茶碗蒸しです。

さらに、

道の駅しかべ間歇泉公園でも販売している、

家保商店さんのうにどんぶりくんも使用しています！

クリーミーな甘みと、少し塩味のあるうにが、

茶碗蒸しにマッチしていてとても美味しいです！

道の駅しかべ間歇泉にお越しの際は、

うに茶碗蒸し、うにどんぶりくんもぜひお試しください。

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

響（ヒビキ）: 鹿部町に生まれ、鹿部町で育ちました。まだまだ知らないことも未熟な事も多いですが、自分なりの言葉で伝えられるように頑張っていきます。よろしくお願いします。

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