函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

店長の今泉です。

臨時休園中ですが、スタッフ田中さん同様、店長も笑顔充電中です^^

 

さて、本日の店長の晩飯は豆乳鍋です。

ここのところ肌寒いので、温かいものが食べたいな、と。

 

味は、、、大定番、またも登場です！

天然 白口浜真昆布 根昆布だしです^^

またか！と言われそうですが、美味しいのだから仕方なし！^^

シンプルにこの２つで味を決めます。

店長の好みの分量は、豆乳６００ccに根昆布だし１２０ccでした。

 

そこに、豚肉、ホタテ、焼き豆腐、白菜、大根、長ネギ、しめじを加え出来上がり！

野菜の水気が出てちょうど良い感じの味になりました^^

 

今夜も簡単・美味しい晩御飯でした！

 

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【臨時休園のお知らせ】

大切な、お客様／関係者様各位
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平素は道の駅しかべ間歇泉公園をご利用いただき誠にありがとうございます。

令和２年４月１６日に、政府による「緊急事態宣言」が全国に拡大され、北海道も「特定警戒都道府県」に定められました。
鹿部町役場からの要請を受け、当駅は、下記の期間、臨時休園とさせていただきます。

・臨時休園:令和２年４月１８日（土）～ 令和２年５月６日（水）

以上、何卒ご理解を賜りますことと、一日も早い事態の収束、お客様関係者様の健康を祈っております。

 

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【たらこ祭り中止のお知らせ】

新型コロナウイルスの感染防止のため開催を延期しておりました「鹿部たらこ祭り」について昨今の新型コロナウイルスの感染状況から今後のイベント開催の目途が立たないため中止させていただくことになりました。

鹿部町商工会青年部facebookページ

https://www.facebook.com/shikabe.seinen/posts/2823834957703602