函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

この度当道の駅の大人気食堂の「浜の母さん食堂」が食品衛生で表彰されました。

長年にわたる衛生管理の取り組みと、地域に安心安全な食事を提供してきたことが評価され、食品衛生の優良施設として表彰されました。

日々の営業のなかで、清潔な厨房環境の維持、食材の管理、調理器具の消毒などを徹底することを大切にし続けたことが、

今回このような形で評価され大変うれしく思います。

 

これからも「浜のかあさんの味」として、どこか懐かしく、そして安全に召し上がっていただける食事を提供し続けられるよう

スタッフ一同心を込めて取り組んでいきます！

お近くにお越しの際は、ぜひ「浜のかあさん食堂」大人気のプレミアムたらこ御膳お召し上がりください♪