道の駅で大人気！根昆布だしは、毎日の料理に使える万能調味料です。

2025年08月04日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

毎日の食卓に欠かせない“お出汁”。

中でも、道の駅しかべ間歇泉公園で販売している根昆布だしは

だし汁の清澄さと味わいの上品さが特長の真昆布を贅沢に使用した、旨みが凝縮された万能調味料です。

お味噌汁や煮物、うどんのつゆはもちろん、炊き込みご飯や炒め物、パスタなど、アイデア次第で使い方は無限大！

当ブログでは、根昆布だしを使ったレシピも公開中。

ぜひ参考にしてみてください。

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

わっちゃん: 食べ物大好き、食を愛し食欲に愛されているため、つねに腹ペコ。手がクリームパンに似てるとよく言われる気がする。御朱印巡りが唯一の趣味。次の目標は伊勢神宮。ハワイの出雲大社に行くのが夢。

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