2025年11月18日
鹿部町を代表する特産物の１つ “噴火湾湾口ホタテ”
ベビーホタテは、様々な料理に入れてお楽しみいただくことができます！
今回ご紹介するのは、Petitほたてです！
水揚げ後すぐに高温スチームでボイルをすることで、
ホタテの旨味を逃さずお楽しみいただけます。
これから寒い時期にはオススメのシチューやクラムチャウダー、
パスタやカレーなど様々な料理と相性が抜群です！
道の駅へお越しの際は、ぜひいかがですか！
