函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

当店では、いかを使用した商品を多数取り扱っておりますが

今回ご紹介するのは道南冷蔵さんの「特選いか塩辛」です。

こちらは、するめいかをじっくり熟成させた塩辛で、いか本来の旨みをしっかりと感じられる一品です。

ご飯のお供としてそのまま召し上がる方が多いほか、料理のトッピングとしても幅広くお使いいただけます。

ちなみに私は、昔からじゃがいもと塩辛を一緒に食べるのが好きなので、今回もその組み合わせで味わってみました。

この機会にぜひお試しいただきたい一品です。