函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

根昆布だしは豊潤な香りと上品な味わいが特徴で、様々な料理の万能調味料となります！

昆布は、鹿部町の前浜で採集された白口浜真昆布を使用しています！

 

そして、これから暑くなる時期には根昆布だしを氷水で割っていただき,

冷たいそうめんやうどんにのおつゆにするのもオススメです！

また、当道の駅ではとろろ昆布と一緒におだしの試飲も行っています！

ぜひ、一度手にとってお召し上がりください！お待ちしています！