函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

鹿部町には、上質な昆布として知られる「白口浜真昆布」があります。

そんな白口浜真昆布を使用した商品が、当店で販売している「とろろ白口浜真昆布」です！

真昆布を薄く削ることで、繊維が細かく、口当たりがなめらかで食べやすいのが特徴です✨

お味噌汁に入れたり、おにぎりの具にしたりするのはもちろん、うどんやお蕎麦、冷奴など、

さまざまなお料理にお使いいただけます。

いつものお料理に加えるだけで、昆布の旨味を手軽に楽しめるのもおすすめポイントです！

そして当店では、お出汁の試飲と一緒に「とろろ白口浜真昆布」の試食も行っています！

ご来店の際は、ぜひお出汁と一緒にとろろ昆布も味わってみてください😊

鹿部町の白口浜真昆布の美味しさを、ぜひご自宅でも楽しんでみてはいかがでしょうか？

「とろろ白口浜真昆布」は、道の駅オンラインショップでもご購入いただけます！