函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町（しかべちょう）にある「道の駅しかべ間歇泉公園」のブログです！

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旧暦の七十二候では 「熊穴に篭る」

“熊が穴に入って冬ごもりをするころ”とされております。

最近の熊はいかがなんでしょうか？

冬篭り知らずの食いしん坊ラガーマン金澤です。ヒューマンです。

道の駅へお越し頂くと、真っ先に皆様をお迎えするのが

もくもく．．もくもく．．．．

とした、こちらの

湯気♨️

温泉蒸し料理を楽しめる人気の“温泉蒸し処”です。

自然湧出する温泉の蒸気で蒸しあげることによって、

素材そのものの味わいを楽しむことができます(^^)

“温泉玉子”や“おまんじゅう”も大人気！ですが、

この時季のオススメ！が

産卵に向けて、たっぷりと栄養を蓄えた

　今が “旬”の「牡蠣」

とりわけ、温泉蒸し処では

南北海道の山々から注ぎ込まれる良質なお水のなかで育った

「秀峰牡蠣」

のみを、使用しております。

ビタミン・ミネラル豊富な牡蠣を食べて

師走も元気に笑って過ごしましょう^ ^！

牡蠣セット（５ケ）：￥１,９２０

 

鹿部町を始め、お隣の町や函館市にお住いの皆様、

ぜひお気軽に遊びに来てください！

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いつもご愛顧いただき本当にありがとうございます。
北海道遺産「しかべ間歇泉」と共に御来店、心からお待ちしております。