函館駅から車で1時間！北海道・鹿部町（しかべちょう）にある「道の駅しかべ間歇泉公園」のブログです！

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いつもご愛顧、誠にありがとうございます。

食いしん坊ラガーマンの金澤です。

本日は、まもなくお正月🎍と言うことで当道の駅にある

お節料理またはお正月の料理で“お役に立ちそうな商品”をリストアップしてみました！

おせち料理は一品一品、意味や云われが込められていて、素晴らしい日本の文化ですね( ͡° ͜ʖ ͡°)

私もお正月ばかりは早食いばかりしていないで、しっかりと意味を考えながら味わいたいと思っております(๑･̑◡･̑๑)

尚、道の駅店内ではお節料理またはお正月料理に役立ちしそうな商品にこちらの

「お節料理におすすめ！」

ポップを設置しております。是非、お役立てくださいね！(^ ^)

【お節料理またはお正月料理に役立ちそうな商品リスト】

商品名　　　　　　　　　　価格（税抜）　　献立

やわーい昆布　　　　　〜　￥９８０　　　　昆布巻き

白口浜真昆布（天然）　〜　￥１,５５０ 　　  お雑煮、昆布締め．．．etc

白口浜真昆布（養殖）　〜　￥８８０　　　　お雑煮、昆布締め．．．etc

春摘昆布　　　　　　　〜　￥５５０　　　　お煮しめ、昆布の油炒め

根昆布だし　　　　　　〜　￥８８０　　　　茶碗蒸し．．．etc

昆布醤油　　　　　　　〜　￥７００　　　　お煮しめ．．．etc

わかさぎ筏焼き　　　　〜　￥５３８

えびの佃煮　　　　　　〜　￥５７５

味付け数の子　　　　　〜　￥５７４

昆布巻き（鮭、鰊）　　〜　￥３７０

　

◎云われ（意味）

【昆布巻き】子孫繁栄、不老長寿

【数の子】子孫繁栄

【海老】長寿

【田作り】（わかさぎ）五穀豊穣

【黒豆】まめに働く、真面目

【紅白かまぼこ】紅はめでたさ、白は清浄

【伊達巻】文化の発展、学業成就

【栗きんとん】豊かな一年

【蓮根】将来の見通しが明るくなる

【里芋】子孫繁栄

【くわい】出世（芽が出る）

【ごぼう】地にまっすぐ根を張る

【紅白なます】根菜のように根を張るように、水引をイメージしており平和を願う

　　

いつも、ご拝読誠にありがとうございます。

来る年も皆様へたくさんの笑顔が訪れますようにお祈り申し上げます。

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☆お歳暮市・絶賛開催中☆

暮れの元気なご挨拶、是非当道の駅でお買い求めくださいませ！

鹿部町を始め、お隣の町や函館市にお住まいの皆様ぜひお気軽に遊びに来てください!

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いつもご愛顧いただき本当にありがとうございます。 北海道遺産「しかべ間歇泉」と共に御来店、心からお待ちしております。