函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町（しかべちょう）にある「道の駅しかべ間歇泉公園」のブログです！

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こんにちは！！スタッフのシノです！！

カラオケで歌うのは、昔から発散できて大好き！！

しかしずっと歌っていなくて、久しぶりに忘年会で歌いました🎤

やっぱり良いものですね、カラオケ🎤

老若男女が楽しめるカラオケを発明した人は本当に偉大！！

 

当「道の駅しかべ間歇泉公園」も今秋より、

白口浜根昆布だしを販売しているのですが…

主役というより主役を支える脇役的な昆布を、美味しく尚且つ手軽で様々な料理に使える

白口浜根昆布だしもまた偉大です！

 

容量：500ml　

金額：￥880 (税抜き)

 

 

おととい、突然私は無性にチャーハンが食べたくなり、

白口浜根昆布だしで味付けして作り、家族とスタッフに食べてもらいました！

 

 

↑材料は、家庭にある物ばかりです！

 

～1人分～

ニンジン　5センチ分

玉ねぎ　　小さめの玉ねぎ半分くらい

粗びきウインナー　２本

青ネギ　　5センチ分

卵　　　　１つ

根昆布だし　大さじ２杯

ご飯　　　１膳

油　　　　適量

塩コショウ　少々

 

 

 

↑白米と卵を卵かけご飯のように混ぜておきます。

卵でコーティングされて、パラパラチャーハンになりますよ～♪

 

 

 

具材を炒めて、そこへ卵ご飯を投入し、強火でちゃちゃっと炒め

ドーナツ状に真ん中をあけて、そこへ

白口浜根昆布だしを大さじ2杯入れ、

これまた、ちゃちゃっと炒めたら、完成です！！

 

 

↑1人分の盛り付けです。

 

根昆布だしの分量を、大さじ１杯、大さじ３杯でも作りましたが、

大さじ２杯が家族に好評でした！

スタッフには、大さじ２杯が一番人気で、

濃い味付けの、大さじ３杯が好きなスタッフもおりました。

 

皆様も、お試しくださいね～ヽ(´▽`)/

 

本日は、今年最後の営業日でした！

ご来店、そしてブログのご愛読、誠にありがとうございました！

それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ！

 

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＜年末年始の営業について＞

 

 

※食とうまいもの館

12月31日～1月5日　お休み。

尚、1月2日は、10時～14時で臨時営業です！

 

※温泉蒸し釜料理

12月31日～1月5日　お休み。

※浜のかあさん食堂

12月26日～1月5日　お休み。

 

※こいたのおかず屋

12月29日～1月5日　お休み。

 

※道の駅のさかな屋

12月25～1月5日　お休み。

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＜臨時営業のお知らせ！＞

1月2日　１０時～１４時

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１月６日月曜日より、通常営業となります！

 

鹿部町を始め、お隣の町や函館市にお住まいの皆様

ぜひお気軽に遊びに来てください!

皆様のお越しを心よりお待ちしております！！

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いつもご愛顧いただき本当にありがとうございます。北海道遺産「しかべ間歇泉」と共に御来店、心からお待ちしております。