煮物レシピ | 道の駅しかべ間歇泉公園

2025年06月06日

まっつ

道の駅しかべ間歇泉（かんけつせん）公園: 道南・鹿部町、今人気の「一点突破型」道の駅。
開業から3年で来園者数は100万人以上。
目指すは北海道遺産にも認定された「しかべ間歇泉」、高さ15mを超える100℃の温泉は、90年以上前に発見されて以来、約10〜15分ごとに吹き上げている、資源を生かすため温泉、地元海鮮食材で尖った道の駅。
地元名産の「鹿部たらこ」や「白口浜真昆布」、「噴火湾湾口ホタテ」などブランド食材も多く取り扱う。

営業時間のご案内

− 物販 −

− 店内飲食・お持ち帰り −

− 北海道遺産しかべ間歇泉（かんけつせん） −

休園日

【3月20日−12月31日】
・定休日：なし（急な定休日に関しましては、お知らせに記載いたします。）

【1月1日−3月19日】
・定休日：毎週水曜日

施設案内図

公園内マップ

駐車場 ※他に繁盛期臨時駐車場あり
乗用車	大型車	身体障害者用
45台	6台	3台

トイレ
男性用	女性用	身体障害者用
大/2器小/3器	4器	1器

お問い合わせ先

鹿部・食とうまいもの館、ソフトクリームショップ、
鹿部温泉蒸し釜料理、北海道遺産しかべ間歇泉公園

浜のかあさん食堂（9:00-15:00の間のみ受電可）

※団体（10～20名）様でのご予約は、
1週間前までに道の駅事務所（01372-7-5655）にお電話くださいませ。
※料理・席の予約は承っておりません。
人気の旬メニューは、当日なくなる前にお越しくださいませ。営業時間・混雑時は電話に出られない場合がございます。

こいたのおかず屋（小板-こいた-）

	函館空港	北海道新幹線新函館北斗駅	JR 函館駅	JR 鹿部駅	大沼公園IC 森IC
車	70分	30分	60分		35分
バス		110分		20分