2022年11月16日
噴火湾産 旨味たっぷりのほたて!料理にもオススメ!
函館駅から車で1時間!北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。
鹿部町の位置する北海道南部の噴火湾近海は、ほたての一大産地です。
安定した海水温と、山々から流れ込む豊富な栄養で育つ極上のほたては、
とろけるような食感と、濃厚な甘みが特徴です。
当道の駅で販売している 家保商店 ほたて梅風味 は鹿部町の前浜で水揚げされたほたてを、
旨味を逃がさずに独自の製法で味付けしました。
容量:130g
金額:444円(税抜)
梅肉や梅酢などで味付されているので、サッパリとした和風サラダや、
梅干を一緒に添えて、お茶漬けのトッピングになど、和食との相性も抜群ですし、
そのままでも美味しく、お召し上がりいただけます。
他にも塩だれ味、バジル味がございますので、それぞれの味を、ぜひ、お楽しみください。
ブログご観覧ありがとうございます。
是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください!
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで1時間程度の移動です。
海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。
お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。
- のん
- 鹿部町近郊から通っている「のん」です。車で旅行したり、ひとりでキャンプをする事が大好きです。鹿部町のことをもっと知りたくてやってきました!新しい発見と驚きの毎日が楽しいです!
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