2022年11月21日
一度食べたらクセになる！！《だしチャーハン》 根昆布だしレシピ第１１２弾
函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。
本日は、当道の駅人気No.１商品を使用した「チャーハン」をご紹介いたします。
天然白口浜真昆布 根昆布だし
容量：５００㎖
価格：８８０円（税抜）
《材料》～１人前～
・ ごはん 茶碗１杯分（約１５０グラム）
・ 卵 １個
A．青のり 大さじ１
A．天かす 大さじ２
A．塩こしょう お好み
A．醤油 大さじ２
A．根昆布だし 大さじ２
・ ピザ用チーズ ５０ｇ
・ サラダ油 大さじ１
《作り方》
１．フライパンにごま油を引いて中火に熱し、溶き卵を流し入れ
木べらで大きくかき混ぜながら炒めます。
２．卵に火が通ったらご飯を加えて強火で炒めます。
３．ご飯と卵が馴染んだら、〔A〕を加えて混ぜ合わせ火から下ろします。
４．耐熱ボウルに〔３〕を詰め、真ん中にピザ用チーズを入れます。
ふんわりラップをかけ、６００Wの電子レンジで２分加熱します。
５．皿の上にひっくり返して盛り付けたら、完成！
根昆布だしと青のり、天かすの相性抜群で、美味しさがクセになります！
中にチーズも入っていて、一度食べたら何度もリピートしたくなりますよ。
短時間で出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。
ブログご観覧ありがとうございます。
是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。
海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。
お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。
- わっちゃん
- 食べ物大好き、食を愛し食欲に愛されているため、つねに腹ペコ。手がクリームパンに似てるとよく言われる気がする。御朱印巡りが唯一の趣味。次の目標は伊勢神宮。ハワイの出雲大社に行くのが夢。
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