地域の味、鹿部の味。年越しそばをしかべ松前漬けで。

2023年01月03日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

大みそか🎍、北海道では元日🌅にも食べる年越しそばには、

長生きや健康、良い運を引き寄せるなどといった願いが込められているそうです。

地域によっては、おつゆの味付けはもちろん、

ニシン、辛味大根のおろしなど具も様々にして美味しく食べられてきました。

あったかおそばに、しかべ松前漬け！

鹿部町産の甘みたっぷりな “ほたて” と

お正月の縁起物の数の子や、上品な味わいの”白口浜真昆布” 。

ドーンと乗せて、美味しく食べるのもおすすめです！！

しかべ松前漬けのほんのり甘い味付けが、

おつゆと絶妙な味わいになってさらに美味しいです。

お家でも簡単に作れますので、ぜひお試しください！

年末年始及び１月臨時休業のお知らせ

※１２月３０日～１月１日は、全館お休みになります。

■１月２日～１月３日の営業時間のお知らせ

１０：００～１５：００（直売・物販のみ）、テナント全店休業

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

響（ヒビキ）: 鹿部町に生まれ、鹿部町で育ちました。まだまだ知らないことも未熟な事も多いですが、自分なりの言葉で伝えられるように頑張っていきます。よろしくお願いします。

この人が書いた他の記事はこちら＞