2022年05月24日
道の駅のさかな屋さんの茹でタコで簡単テクニック！！
函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。
道の駅のさかな屋さんのやわらかい茹でタコ
と
オリジナル商品
根昆布だしでできる、
簡単オススメなテクニックをご紹介いたします！！
タコを縦切りにしたら、
根昆布だし、醤油、砂糖で作った特製ダレに漬けて、
２時間、冷蔵庫で漬けこんだら、完成です。
今回はさらに、そのタコを焼いていただきます！！
タコにだしのうま味がしっかりとしみ込んで美味しいです。
焼くとさらにうま味が強くなります！
風味もあって、タコもやわらかい食感なので美味しいです！！
簡単に塩もみしたキュウリと和えて、
タコサラダ
にするのもオススメです！
簡単ですのでぜひ、お試し下さい！！
ブログご観覧ありがとうございます。
是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。
海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。
お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。
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