函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

鹿部町にある家保（いえやす）商店は

［鹿部たらこ］や［うに］を加工している会社です。

 

北海道産の新鮮な活うにを加工しており

うま味たっぷりの昆布や海藻を食べているので、風味が増し、身も丸々としています。

 

そのうにを天然塩のみで加工し、秘伝の製法で塩辛さをなく仕上げた商品が

今回ご紹介する

塩うにムラサキ道産　です。

価格：２,４５４円（税抜）

 

そのままお召し上がりいただくのはもちろん！

パスタや、巻き寿司などのお料理

ニンニクと一緒にバケットにのせて焼くと、おつまみにもなりますよ。

 

ぜひ、至高の逸品をお試しください。

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冬の鹿部に来てください

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第１１回　お歳暮市

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美味しい一品を大切なあの方へ。

 

詳しくは当道の駅までお気軽にお問い合わせくださいませ。