函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは、のんです(*^^*)

 

昨日、道の駅のおさかな屋さんで、生のボタンエビが１パック５００円で売っていたので、

即購入して、早速、晩御飯に頂きました！

 

 

殻を剥くと、鮮やかなピンク色の身が輝いています✨

こんなに沢山入っていて５００円とは、とてもお買い得です💰

 

そんな新鮮なボタンエビを使った昨日の晩御飯がこちらです。

ボタンエビ丼、エビ出汁のお味噌汁、エビマヨ、お刺身です🤗

 

丼に使うエビの半分を、贅の極みを使って、漬け丼にしてみました。

 

御飯が見えなくなるほど、ビッシリと敷き詰めたボタンエビ丼。

なんとも贅沢な一品ができました！

　

 

 

贅の極みの塩味でエビの甘さが引き立たち、

プリップリの歯ごたえがたまらないですね😋

 

新鮮な物をおいしく頂けることに感謝でした！

＊その日により道の駅のお魚屋さんに入荷がない場合もあります。お電話でご確認いただく方が確実です。

以上、のんでした👋

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平素は道の駅しかべ間歇泉公園をご利用いただき誠にありがとうございます。

当駅は、北海道の緊急事態宣言を受け、臨時休園とさせていただいておりましたが、宣言の延長に伴い、新型コロナウィルスへの対応として、２０２１年６月１日（火）より当分の間、営業時間の短縮及び時短勤務を行い、順次営業を再開いたします。

営業時間の短縮：
令和３年６月１日（火）～当分の間
【月～木】１０：００～１５：００（通常の営業時間は、０９：００～１７：００）
【金～日・祝】０９：００～１７：００（通常の営業時間は、０８：３０～１８：００）

＊6月開催予定のイベントは中止させていただきます。

 

何卒ご理解を賜りますことと、一日も早い事態の収束、 お客様・関係者様の健康を祈っております。