函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

さて、今回はごはんにあうしかべシリーズの１つ、

鱈子と昆布の旨煮を使った料理をご紹介します。

ごはんにあうしかべ

鱈子と昆布の旨煮８０ｇ　６００円（税抜き）

 

こちらの商品を使い、鱈子パスタを作りました！

 

１、パスタ麺を茹でます。

 

２、麺が茹で上がり好みの硬さになったら、水を切ります。

 

３、ボウルに、鱈子と昆布の旨煮、バター、めんつゆ少量を入れ、鱈子を半分ほど潰して細かくし、混ぜます。

 

４、３のボウルにパスタ麺を入れて混ぜます。（一度に入れると全体的に混ざりにくいので、混ぜながら加えていきます）

 

５、皿に盛り付け、シソをまぶし出来上がりです。

出来上がりはいかがでしょうか？

 

鱈子と昆布の旨煮の甘〜い味とバターによるまろやかさ、めんつゆの下味の組み合わせが絶妙に合います！

見た目も美味しく出来たなぁ、と我ながら自画自賛してました（笑）

今後もごはんにあうしかべ商品をご紹介しますので、是非次回のブログも宜しくお願いします！

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