函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町（しかべちょう）にある「道の駅しかべ間歇泉公園」のブログです！

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こんにちは。

最近ハマっているドラマで、「ブーランジェリー」という言葉を覚えた

スタッフわっちゃんです。

※「ブーランジェリー」とは、フランス語で「パン屋」を意味する語なんだそうです。

 

前振り完了。。

 

前回のブログで、コレ↓↓

容量：５００ｍｌ
価格：８８０円（税抜）

を、使用した

『だしパン』

を作りたい！！と

想像してみてください。

豪語していた私ですが、パンを上手く作れた事がないのです。。

しかし食べたい欲求が勝ってしまい、さっそく作ってみました！！

 

が、、、やっぱり失敗してしまいました。

どうしても、こねと発酵が足りなくてふんわりしたパンが作れない(´;ω;｀)

 

YouTubeでこね方の勉強までしたのに、、、

腕が筋肉痛になるまでこねたのに、、、。

ホームベーカリーがあれば絶対うまくいくはずですが、我が家にはホームベーカリーがないのです( ﾟДﾟ)

（↑お貸ししましょうか？　by 店長）

 

ちなみに味は、すごく美味しい( ´艸｀)

だからこそ悔しい！！

あとはふんわりさせるだけ！！

美味しくできるまで、頑張って挑戦していくぞー！！

 

最終的には、「フランスパン」に応用して

「パン・コン・トマテ」を作るのが目標！！

※「パン・コン・トマテ」とは、スペイン料理で、トーストしたパンにトマトを塗った料理です。

「パン・コン・トマテ」の作り方は、だしレシピ２６弾でご紹介します！！

 

おわりです！！

 

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【臨時休園と駐車場・トイレ閉鎖のお知らせ】

大切な、お客様／関係者様各位

平素は道の駅しかべ間歇泉公園をご利用いただき誠にありがとうございます。

令和２年４月１６日（木）に、政府による「緊急事態宣言」が全国に拡大され、北海道も「特定警戒都道府県」に定められました。

鹿部町役場からの要請を受け、当駅は、下記の期間、臨時休園とさせていただきます。

同時に、駐車場・トイレも閉鎖しております。

・臨時休園:令和２年４月１８日（土）～ 令和２年５月６日（水）

以上、何卒ご理解を賜りますことと、一日も早い事態の収束、お客様関係者様の健康を祈っております。

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ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。